Da li iz voća i povrća možemo dobiti dovoljno energije?

Zapravo, hrana ne daje energiju. Hrana daje gorivo. A varenje hrane troši energiju. Tako ispadne, da hrane oduzima energiju, ali daje gorivo za stvaranje energije. 

Iz ovoga proizilazi da je najefektivnije konzumirati hranu koja daje toliko goriva koliko je dovoljno za stvaranje količine energije koja je veća od energije potrebne za varenje date hrane.

  • Energija i gorivo su dva različita pojma.
  • Gorivo dobijamo iz hrane u vidu makronutrienata.
  • Naše telo pretvara gorivo iz hrane u energiju koju zovemo ATP (adenozin trifosfat).
  • Osnovna jedinica goriva svake naše ćelija su jednostavni šećeri.
  • Prirodan izvor jednostavnih šećera je voće.
  • Voće je optimalna hrana za ljude, uz lako svarljivo povrće i male količine semenki i orašastih plodova.
  • Naša optimalna, prirodna hrana sadrži lako iskoristive amino kiseline koje su superiorne u odnosu na kuvane proteine.