Sastojci za kolačiće: 

  • 400 g urmi
  • 800 g šargarepe
  • 1 narandža
  • 1/3 kašičice cimeta cimeta

Sastojci za glazuru: 

  • 250 g jabuke
  • 50 g sušene jabuke

Oprema: 

  • nož i daska za seckanje
  • guljač povrća
  • zamrzivač
  • presa za citruse
  • procesor za hranu
  • blender
  • papirne korpice za kolače

Pogledajte našu ponudu blendera OVDE.

Priprema:

  • Oljuštite šargarepe;
  • Stavite šargarepe u zamrzivač i ostavite ih da se zamrznu;
  • Izvadite šargarepe iz zamrzivača i ostavite ih da se odmrznu;
  • Ovim postupkom šargarepe će se omekšati;

  • Naseckajte odmrznute šargarepe;
  • Stavite nasekane šargarepe u procesor za hranu i usitnite ih;

  • Izvadite koštice iz urmi;
  • Dodajte urme u procesor za hranu;

  • Nasecite narandžu na pola;
  • Icedite sok narandže;
  • Dodajte u procesor za hranu sok i pulpu narandže, pazeći da ne ubacite semenke,

  • Dodajte u procesor za hranu i cimet;
  • Izblendujte ove sastojke u smesu za kolačiće; 

  • Prebacite smesu za kolačiće u činiju;
  • Oblikujte kuglice od dobijene smese i ređajte ih u korpice za kolačiće;

  • Oljuštite jabuku i uklonite peteljku i semenke iz jabuke;
  • Naseckajte jabuku;
  • Stavite prvo sušene jabuke u blender i usitnite ih u tako reći brašno;

  • Dodajte jabuku ovom brašnu od sušenih jabuka;
  • Izblendujte ova dva sastojka u glazuru za kolače;

  • Stavite dobijenu glazuru u špric za ukrašavanje kolača;
  • Dodajte glazuru na kolače;
  • Prijatno!

Nadam se ćete uživati u ovom spoju ukusa i tekstura. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Leave a Reply