Sastojci: 

  • 400 g karfiola 
  • 200 g šargarepe
  • 200 g krastavaca kornišon
  • 100 g šitaka pečurki
  • 300 g besemenih mandarina
  • 30 g oljuštenih semenki konoplje

Oprema: 

  • nož i daska za seckanje
  • guljač
  • zamrzivač
  • higijenske rukavice;
  • blender

Pogledajte našu ponudu dehidratora i blendera OVDE.

Priprema:

  • Uklonite listove i peteljku sa karfiola;  
  • Oljuštite šargarepe; 
  • Stavite karfiol i šargarepe u zamrzivač na oko najmanje 8 sati; 
  • Izvadite karfiol i šargarepe iz zamrzivača; 
  • Ostavite zamrznuto povrće da se odmrzne; 

  • Navucite rukavice, te dobro ispritiskajte odmrznuto povrće kako bi iscedili vodu iz njega; 
  • Usitnite karfiol, šargarepe, krastavce i šitaka pečurke; 
  • Stavite usitnjeno povrće u činiju; 

  • Oljuštite mandarine; 
  • Stavite mandarine i semenke konoplje u blender;
  • Izblendujte ova dva sastojka u preliv; 
  • Dodajte preliv usitnjenom povrću; 
  • Sve dobro izmešajte; 

  • Poslužite ovu rusku salatu na tanjir, a moja topla preporuka je da je poslužite uz Marininu salatu
  • Prijatno!

Uživajte u ovoj hrskavoj i svežoj salati. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Leave a Reply